TV Paprika HD

"Alăturați-vă măcelarului rock n’ roll Anthony Puharic și unora dintre cei mai buni bucătari australieni într-o călătorie culinară de la poarta fermei și până în farfuria din care serviți cina. La faimoasa sa măcelărie din Sydney, Anthony ne explică de unde provin toate felurile de carne și ne împărtășește toate sfaturile, trucurile, și tehnicile meseriei de măcelar. Vită, miel, porc, carne conservată, carne de pasăre, vânat și Wagyu – nimic nu lipsește din meniu! Vom învăța cum să gătim friptura perfectă la restaurantul Rockpool al lui Neil Perry, vom face cunoștință cu carnea de cangur la Vue du Monde și vom explora cele mai bune întrebuințări ale cărnii de calitate pe care o puteți găsi cu ușurință la măcelarul din localitate. Nu vom lăsa nicio friptură neîntoarsă!"

Oare care mamă nu şi-a întrebat de sute de ori familia sau copiii despre preferinţele lor culinare pentru prânz? Însă răspunsul primit nu a ajutat-o deloc, oferindu-i prea puţine indicii: „- Orice, numai să fie delicios!” Aşa că vă răspundem noi! În emisiunea Aşa să-ţi hrăneşti familia, Havas Dóra, autoarea blogului Smochine violete (Lila Füge) şi invitaţii ei – Bodrogi Eszter, Mautner Zsófi, Vrábel Kriszta şi Wessely Márta – ne dezvăluie numeroase idei pentru prepararea în câteva clipe a unui prânz sau a unei cine pe gustul tuturor, dar mai ales al copiilor. În plus, ne oferă şi sfaturi pentru micul dejun din weekendurile leneşe ori pentru bunătăţile din cutia pentru sandvişuri preferate în mod sigur – şi spre bucuria mamelor – de către copii.

În noul său serial dedicat călătoriilor şi gătitului, James Martin, bucătarul cunoscut de pe micile ecrane, se îndreaptă către Franţa unde vizitează locuri cu un impact major asupra carierei sale culinare, aducând totodată un omagiu memoriei lui Keith Floyd, modelul său în domeniul profesional. În adolescenţă, James vizitase Franţa ca turist şi ca student, pasiunea sa pentru mâncăruri datorându-se în parte acestui fapt. Serialul surprinde călătoria nostalgică a lui James pe parcursul căreia acesta parcurge popasurile memorabile străbătute de eroul său, Keith Floyd, în urmă cu 30 de ani, vizitând în acelaşi timp şi locurile devenite pietre de temelie în propria sa carieră culinară. Descoperirea şi gustarea celor mai delicioase bucate franţuzeşti începe în Provenţa şi continuă în Périgord, Burgundia, Alsacia, Ţara Bascilor şi Bretagne. În călătoria sa, James găteşte şi propria versiune a celebrelor mâncăruri, folosind ingrediente găsite la faţa locului. Pentru a-şi manifesta respectul faţă de bucătarul Keith Floyd, James îşi urmează itinerarul la volanul unui Citroën 2CV aflat timp de 16 ani în proprietatea eroului său. Pe parcursul aventurilor sale din Franţa, James Martin redescoperă regiunile cele mai îndrăgite de el şi bătrânul său prieten şi mâncărurile magnifice ale acestora.

"Inspirat de aventurile sale în Franța, maestrul bucătar James Martin își continuă circuitul gastronomic, următoarea stație a acestuia fiind Statele Unite ale Americii. În timp ce trece în revistă cele mai captivante, surprinzătoare, diverse și minunate bucate care întrec orice imaginație, James încearcă să pătrundă în adâncul spiritului țării. În acest serial, James evocă paleta surprinzătoare și seducătoare a culturii culinare americane, în timp ce prepară versiunile proprii ale mâncărurilor clasice – mai întâi pe drum, apoi acasă, în bucătăria sa din Anglia."