National Geographic

Află povestea interesantă a sosului pentru paste puttanesca, a fursecurilor cu migdale, a sufleului de legume la cuptor și a unor populare bomboane de ciocolată umplute cu unt de arahide, create după o rețetă veche de 100 de ani.

Află despre îndrăgitele bomboane cu scorțișoară Hot Tamales, despre chipsurile gourmet cu brânză, despre delicioasele brioșe pe care le consumi fără sentimentul de vinovăție și despre trufele de ciocolată produse într-o fabrică ultramodernă.

Îți dezvăluim cum se fac prăjiturile indiene cu nuci caju, niște prăjiturele care se topesc în gură, smoothie-urile tropicale și răcoritoare, dar și secretul producerii a 500.000 de tablete de ciocolată zilnic.

Află secretele delicioase ale unei budinci de înghețată cu ciocolată, ale acadelelor cu șampanie și căpșuni și ale unor irezistibili porcușori în ciocolată.

Cum a ajuns Roma să domine lumea antică? În largul coastei Siciliei, anchetatorii descoperă urme ale unei bătălii navale cruciale. Folosind scafandri, un robot subacvatic și o macara, aceștia aduc la suprafață o relicvă a navei de luptă demult pierdute. În Terracina, la sud de Roma, o echipă de arheologi sapă în interiorul unui templu antic situat pe munte, iar în Cartagina, Tunisia, indicii dezvăluie cum o rivalitate mortală a înclinat balanța puterii în favoarea Romei.

O călătorie aeriană spectaculoasă deasupra Egiptului dezvăluie cum trecutul său străvechi a ajutat la modelarea națiunii moderne și a viziunii sale despre viitor.

Marele Zid Chinezesc este un simbol al lumii antice. Însă, abia acum, datorită tehnologiei de ultimă generație, îi putem afla secretele.

Pierderea submarinului cu propulsie nucleară din clasa Skipjack USS Scorpion este unul dintre cele mai mari mistere maritime ale secolului al XX-lea. Când a dispărut, în 1968, USS Scorpion era unul dintre cele mai moderne și mai puternice submarine de atac din lume. În urma unei operațiuni extinse de căutare și salvare, epava a fost în cele din urmă localizată la o adâncime de 3 km. Dar speculațiile despre motivul naufragiului continuă și astăzi. A fost o torpilă, un incendiu în bateriile submarinului sau o confruntare mortală cu rivalul Americii din războiul rece, Uniunea Sovietică?

În 2017, o echipă de exploratori aflați la bordul navei de cercetare Petrel a descoperit o epavă în largul coastelor Filipinelor, ce corespunde profilului unui distrugător american. Pe măsură ce echipa investighează epava, devine evident că aceasta ar putea fi epava navei USS Ward, nava ce a tras primul foc al Americii în cel de-Al Doilea Război Mondial, la Pearl Harbor.

Thord și Bjoern fac echipă pentru salvarea unui excavator blocat pe o potecă izolată din pădure, dar terenul instabil transformă salvarea într-o încercare epuizantă de douăsprezece zile. La Odda, Domenic riscă să cadă în fiord în timp ce încearcă să salveze o mașină luată de ape. La Overhalla, Torstein se confruntă cu necazuri duble când un camion și o mașină se ciocnesc în același loc.

După ce s-a rotit deasupra strâmtorii Taiwan pentru a aștepta trecerea unui ciclon, cursa TransAsia 222 se prăbușește pe insula turistică Penghu. Presa crede că furtuna a fost cauza dezastrului, dar dovezile îi poartă curând pe anchetatori într-o direcție diferită.

În drum spre Salt Lake City, avionul ce efectua cursa Delta Airlines 1141 este cuprins de flăcări cu doar câteva momente înainte de a părăsi aeroportul Dallas Fort Worth. Din cei 108 oameni aflați la bord, 94 reușesc să iasă vii din avion, în vreme ce 14 mor încercând să scape de fum și flăcări. Este clar că nici pista, nici vremea nu sunt de vină pentru accident, așa că investigatorii știu că problema trebuie să vină de la avion sau configurația acestuia.

CBP urmărește traficanții de droguri în largul coastei și în junglele din Puerto Rico, în timp ce CBP Laredo confiscă un transport de marijuana ascuns în grătare.

C.B.P. se confruntă cu contrabanda de persoane de la punctul de trecere al frontierei San Ysidro, iar cei de la Departamentul de Securitate Internă opresc o mașină încărcată cu 6 kilograme de pastile de fentanil, ce se îndrepta spre California.

Lucrând sub o strictă restricție de zgomot, pe aeroportul din Sydney există presiunea finalizării deplasării a 900 de avioane într-o singură zi. Managerul George se confruntă cu un pachet suspect, începătorul Mel are două urgențe medicale într-o o oră, iar un echipaj de transport de marfă are probleme la încărcarea unei nave masive.

Pătrundem în lumea fascinantă a ingineriei și studiem unele dintre cele mai mari și mai spectaculoase vehicule de transport din lume.

Explorează minunile inginerești din cea mai nordică regiune a Europei, de la barajele spectaculoase ale Islandei construite contra lavei până la fabrica verticală din Finlanda, care doboară multe recorduri. Această călătorie impresionantă descoperă cele mai îndrăznețe construcții nordice, inclusiv cel mai mare oraș de lemn din lume și un feribot suedez care nu doar plutește… ci zboară.

La New York, lucrările de construcție la Turnul Libertății au scos la iveală o navă antică îngropată în pământ. Nava, construită în anii 1770, a fost îngropată odată cu extinderea coastei Manhattanului. În Anglia, arheologii au descoperit o groapă comună cu vikingi, victime ale unui masacru brutal. În Polonia, sunt ascunse pivnițe subterane care au servit drept adăposturi și baze de rezistență în timpul Revoltei din Ghetoul Varșoviei. Săpăturile de la o necropolă antică din Corsica au descoperit rămășițe umane îngropate în amfore mari.

Lângă capitala franceză se află trei rețele subterane extraordinare: un sistem de canalizare, cea mai densă rețea de metrou din lume, care transportă 4 milioane de pasageri zilnic și un labirint de cariere care adăpostește cele mai mari catacombe din lume. Metroul, sistemul de canalizare și carierele sunt trei realizări colosale care simbolizează realizările ingineriei subterane.

În drum de la Moscova la Perm, Rusia, cursa 821 a Aeroflot Nord se apropie de destinația finală când avionul intră în picaj și se prăbușește peste calea ferată transsiberiană. Tot ce rămâne din aparatul de zbor este o epavă carbonizată.

Jurnalista Mariana van Zeller expune lumea brutală a măcelului rechinilor, alimentată de cererea uriașă de supă de aripioare de rechin. Încercând să descopere rolul pe care consumatorii americani îl joacă în uciderea a aproximativ 100 de milioane de rechini anual, aceasta urmărește traseul sângeros de la vânători la traficanți, toți câștigând atât de mulți bani încât chiar și cartelurile mexicane vor să intre în această afacere.

Când Podul Morandi s-a prăbușit la Genova în 2018, a fost mai mult decât o tragedie națională. Eșecul său a reprezentat un moment de trezire pentru inginerii din întreaga lume și o amintire sobră că orice structură are o durată de viață limitată. Într-o lume cu populație în creștere, volume de trafic schimbătoare și evenimente meteo extreme, cum putem proteja noile poduri? Inginerii care lucrează la noul pod al Genovei au răspuns provocării, punând accentul pe siguranță inteligentă și robotică avansată. În timp ce Turcia construiește cel mai lung pod suspendat din lume, inginerii împing limitele cu inovații ingenioase, livrând o minune modernă care rezistă vânturilor puternice, coliziunilor catastrofale cu nave și furiei seismice a Pământului.

Un val de căldură extremă declanșează în Turcia peste 200 de incendii. Un caiac se confruntă cu o cascadă chiliană de 40 de metri. În Brazilia, o clădire din secolul al XIX-lea a dispărut într-o clipă, atunci când un deal se prăbușește după zile întregi de ploaie abundentă.

Pe o insulă nelocuită din Croația au fost dezgropate rămășițele umane a 53 de persoane împușcate. În Puget Sound sunt observate șase obiecte zburătoare misterioase. Pe Insula Wight, paleontologii descoperă rămășițele fosilizate ale unei specii de dinozaur necunoscute anterior. Câteva piese arheologice ciudate, folosite pentru ritualuri și descoperite în Suedia indică rolul religios al insulei în Evul Mediu și Antic.

C.B.P. se confruntă cu contrabanda de persoane de la punctul de trecere al frontierei San Ysidro, iar cei de la Departamentul de Securitate Internă opresc o mașină încărcată cu 6 kilograme de pastile de fentanil, ce se îndrepta spre California.

Pe o ceață densă, Zborul Airblue 202 se apropie de Islamabad. Deși controlorii de trafic aerian ghidează echipajul, aceștia privesc îngroziți cum Airbusul A-321 trece pe lângă aeroport și se izbește de versanții de la poalele Himalayei. Toate cele 152 de persoane aflate la bord își perd viața în urma impactului, iar acesta este cel mai grav dezastru aviatic din istoria Pakistanului. Ancheta nu găsește nimic în neregulă cu aeronava și stabilește că echipajul a primit 21 de avertismente distincte privind terenul periculos din față. Înregistratorul de voce confirmă faptul că piloții știau că sunt în pericol și au încercat să se îndepărteze de munți. De asemenea, dezvăluie cum un comandant beligerant a încălcat regulile, a comis o serie de erori de neînțeles și și-a marginalizat copilotul, exact în momentul în care avea cel mai mult nevoie de el.